Ne postoje čišći proteini od onih iz bjelanjka.
Nemojte prekoračiti granicu od dva jajeta dnevno ako imate probelam s kolesterolom, no ako baš želite ekstra porciju proteina, tada pojedite dva cijela jaja i bjelanjak trećeg jajeta, piše Ordinacija.hr.
Evo recepta zbog kojeg će svi članovi obitelji poželjeti uvijek iznova doručkovati jaja! Kajgana za prste polizat!
Potrebno vam je (za tri osobe):
6 velikih jaja
¼ šalice mlijeka
¼ čajne žličice
soli 1/8 čajne žličice
papra 1 žlica
ulja 2 žlice
umaka od sira
Priprema: U posudi istucite jaja, mlijeko, sol i papar. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednjoj temperaturi. Na ulje izlijte jaja i dodajte umak od sira. Pecite i miješajte dok se jaja fino ispeku – ne smije ostati mješavine u tekućem obliku.
Nutritivna vrijednost jedne porcije:
246 kalorija
18 g masnoća (6 g zasićenih masnoća)
438 mg kolesterola
523 mg soli
4 g ugljikohidrata (4 g šećera, 0 g vlakana)
15 g proteina
