U organizaciji Javne ustanove Zavod za javno zdravstvo Županije Zapadnohercegovačke, Ureda Svjetske zdravstvene organizacije u BiH, te Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO UN), danas je u Širokom Brijegu održana radionica “Dan zdravlja i sigurne hrane”.
Događaj je dio šireg projekta “Lokalizacija ciljeva održivog razvoja kroz transformaciju zdravih prehrambenih sustava”, s ciljem podizanja svijesti o važnosti zdravlja, sigurnosti hrane te održivih i odgovornih prehrambenih praksi u lokalnim zajednicama.
Zdravko Markov, izvršni direktor za komercijalne poslove Mljekare Livno d.o.o. izrazio je zadovoljstvo sudjelovanja na ovakvom panelu. Istaknuo je kako su sigurnost hrane, garancija hrane i njezin utjecaj na dobro zdravlje bili prožeti cijelim panelom.
Za tvrtku koju predstavlja najvažnija im je regulativa koja će se uskladiti s Europskom regulativom, da imaju što manje barijera jer izvoze u veliki broj stranih zemalja uključujući Sjedinjene Američke Države.
Želio je naglasiti kako je Livanjski sir prvi Bosanskohercegovački proizvod zaštićen na razini Europske unije.
Radionica u Širokom Brijegu još je jedan važan korak u nastojanjima da se lokalne zajednice uključe u provedbu ciljeva održivog razvoja te jačanje otpornosti javnog zdravstva kroz promicanje sigurne i kvalitetne prehrane.
